* Bahas Persiapan Survei/ Orientasi lapangan (restoran hotel sebagai tempat titik point penyerahan konsumsi kepada ketua kloter/karu/karom dan jalur distribusi konsumsi).
* Bahas persiapan Inventarisasi data perusahan catering atau dapur serta menu konsumsi sesuai dengan kontrak
* Bahas Memahami lokasi sekitar hotel dan jalur pendistribusian konsumsi
